DENOMINACIÓN DE ORIGEN CASTILLA Y LEÓN
BOSQUE REAL CABERNET
Variedad de uva: 100 % Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14,50%
Permanencia en barrica: 12 meses
Edad de los viñedos: entre 15 y 40 años
Tipo de vendimia: Manual
Tipo de barril: Americano y francés
Permanencia en barrica: A partir 10 meses
Temperatura de consumo: 16º C – 18º C
Maridaje: Carnes rojas, quesos, guisos de carne
Producción: 20.000 botellas (75cl.)
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
NOTAS DE CATA
Fase Olfativa: Capa granate brillante con destellos violeta luminosos e intensos.
Bouquet: Elaborado con 100% variedad Cabernet Sauvignon tinto.
Combinación compleja y delicada con aromas frutales. Otro gran vino de Bodegas Santa Rufina.
BOSQUE REAL MERLOT
Variedad de uva: 100 % Merlot
Alcohol: 15 %
Edad de los viñedos: entre 15 y 40 años
Tipo de vendimia: Manual
Tipo de barril: Americano y francés
Permanencia en barrica: 12 meses
Temperatura de consumo: 16º C – 18º C
Maridaje: Carnes rojas, caza, quesos añejos
Denominación de Origen: Vinos de la Tierra de Castilla y León
NOTAS DE CATA
Color: Rojo cereza picota con notas granates y ribetes yodados.
Bouquet: Gran complejidad en nariz con notas especiadas de crianza y fondos de frutos negros sobre maduros.
Paladar: Boca redonda, envolvente y madura. Paso elegante, bien estructurado. Final suave y goloso.
MEDALLA DE ORO CONCURSO INTERNACIONAL AWC VIENNA 2020
MEDALLA DE PLATA VINESPAÑA 2021
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